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Doppio strato di pan di spagna, farcito con crema pasticcera e panna (6 porzioni)
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Ingredienti: Torta chantilly.
Ingredienti: Pan di spagna: uova, zucchero, farina di frumento, emulsionante (E471), agenti lievitanti (E450i, E500ii), aromi. Bagna: acqua, sciroppo di glucosio-fruttosio, aroma vaniglia. Crema chantilly al cioccolato: latte intero reidratato, zucchero, panna fresca, panna vegetale [(latticello dolce; oli vegetali (23%)(cuori di palma (SG), noce di cocco, palma (SG), colza); zucchero (12%); olio di cuori di palma totalmente idrogenato (SG) (7%); emulsionanti: E472b, E435, E433; aroma naturale; stabilizzante: carragenina; colorante: beta-carotene)], amido di mais, amido di riso, gelatina alimentare (bovina), sale, aroma naturale di vaniglia. Colorante nero: acqua, sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, glicerina, zucchero, amido modificato, acido citrico, benzoato di sodio e sorbato di potassio, gomma carragenina, gomma di xantano, coloranti: E102, E129, E133, E134. Colorante arancione: sciroppo di glucosio, acqua, saccarosio, colorante: giallo tramonto FCF (E110), gelificante: E406, correttore di acidità: E330, conservante: E202. Colorante viola: sciroppo di glucosio, acqua, saccarosio, coloranti: azorubina (E122), blu brillante FCF (E133); gelificante: E406, correttore di acidità: E330, conservante: E202. Colorante verde: acqua, sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, glicerina, zucchero, amido modificato (mais), acido citrico, benzoato di sodio e sorbato di potassio, gomma carragenina, gomma di xantano, coloranti: E102, E133. Decorazioni di cioccolato (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia, colorante E172, E101(i)).
Conservazione: prodotto surgelato. Conservare nel congelatore*** a -18°C. Prima del consumo lasciare scongelare il prodotto a temperatura ambiente per circa 3 ore. Una volta scongelato conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni.
VALORI NUTRIZIONALI per 100g: DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE per 100g: Energia Kcal 247 / kj 1033; GRASSI 11g di cui acidi grassi saturi 8g, CARBOIDRATI 32g di cui zuccheri 22g, PROTEINE 4,6g, SALE 0,4g. Conservare a -18°C
ATTENZIONE
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