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Farcita con crema chantilly al pistacchio
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Ingredienti: Prodotto da forno a lievitazione naturale farcito.
Ingredienti: farina di frumento, cioccolato 17% (zucchero, massa di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), tuorlo d'uovo, burro, lievito madre naturale (farina di frumento, acqua), sciroppo di glucosio-fruttosio, emulsionanti: mono e di-gliceridi degli acidi grassi; sciroppo di zucchero invertito, malto d'orzo, sale, aromi. Ingredienti della glassa e della decorazione: zucchero, mandorle, albume d'uovo, "nocciola Piemonte IGP" 1,0%, armelline, farina di riso. Può contenere altra frutta a guscio e senape.
Crema chantilly al pistacchio: latte intero reidratato, tuorlo d’uovo pastorizzato, zucchero, panna fresca, panna vegetale [(latticello dolce; oli vegetali (23%)(cuori di palma (SG), noce di cocco, palma (SG), colza); zucchero (12%); olio di cuori di palma totalmente idrogenato (SG) (7%); emulsionanti: E472b, E435, E433; aroma naturale; stabilizzante: carragenina; colorante: beta-carotene)], amido di mais, amido di riso, pasta di pistacchio (pistacchi 99,57%, coloranti: E141, curcumina; può contenere mandorle, nocciole), gelatina alimentare (bovina), sale, bacche di vaniglia Bourbon, aroma naturale di vaniglia.
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